2 cawan tepung naik sendiri atau tepung Hong Kong (ayak 3 x hasil yg baik)
1 cwan gula halus
1 tin golden churn (tak ada butter pn ok )
4 biji kuning telur
4 biji putih telur (di pukul sampai berbuih dan biarkan)
1/2 cawan susu segar( dutch lady pn ok)
1 tsp vanilla
1 tsp baking powder
2 bungkus biskut oreo
cara-caranya:
Panaskan ketuhar 170' gris acuan bersama butter dan taburkan sedikit tepung supaya tdak melekat
pukul butter (golden churn) + gula hingga kembang, + telur kuning hingga kembang, susu segar + vanilla, masukan tepung kacau guna senduk kayu, putih telur kacau perlahan2 satu arah dan akhir sekali biskut oreo (yang telah di hancur2 tanpa cream jang terlalu halus..) dan tabur dalam adunan. siap di bakar selama 1 hr...
Untuk topping
Cream Cheese Tantura atau apa-apa brand
1/2 cwn butter
2-3 cwn gula icing
1 tsp vanilla atau juice lemon
blend semua bila kek dah betul-betul sejuk baru di sapu atas kek...dan hancurkan sebahagian peket biskut oreo dengan krim atas kek...memang sedap!!
No comments:
Post a Comment